自行 “買殼” 加工的潛水艇三文治。自製餡料：Guacamole 加碎蛋。 三文治連鎖店的選擇雖然不少，但餡料不是少得可憐，就是不合口味；況且，預先包裝好的潛水艇麵包總是冰涼皮韌，白白糟蹋了本來新鮮的法包。反而淨買新鮮法包，仍能享受其外脆內軟的質感。於是，我想到了 “買殼” 這一招 ：淨買法包，自行注入內容。牛油果洋蔥碎蛋是我的心頭好，前一晚做好，翌日帶回辦公室，配新鮮法包或沙律菜享用。Green Monday 的美味選擇 :P Tags: 0 comments 113 likes 17 shares Share this: Foods Sensei 法外廚 About author 假日家廚，正職為執業律師的中環人，不過在 “Foods Sensei 法外廚” 這個煮場，我不談法律，只想利用這個平台分享一下我的烹飪，健體，遊學等體驗以至精神食糧，從而宣揚工作生活平衡（work-life balance）的人生態度。應克制時克制，應放任時放任，凡事取得平衡，身心才會健康，生命才會精彩 ！ 免責聲明 ：除法律外，我沒有擁有其他專業顧問資格（工餘興趣證書我擁有不少，但證書不等同資格！），因此本煮場有關營養，食療，健體等內容，純屬個人體驗或道聽途說，如有疑問，請向合資格的專業人員查詢 :D 在這個煮場，我不談法律，只想藉工餘的廚房樂去體現工作生活平衡（work-life balance）。共勉 ！ 19934 followers 19969 likes "http://www.foods-sensei.com/" View all posts